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京都排骨的窍门
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排骨
最后提前一晚腌制，更入味；也可以先把排骨炸过再做，不过煎的更健康；我用了
陈醋
和白醋调汁，亲可以只用一种，因为山西的陈醋颜色深，我怕影响最后成品的色泽；腌排骨时已放盐，最后调汁也加了生抽，只需有个底味，放盐要根据自家口味来定。
京都排骨
困难
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菜谱：
30
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
排骨
十分钟
料汁
姜丝
炒菜
肉皮
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