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油泼面的窍门
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面可以用面条代替；自己和面要加盐，增加面的柔韧性，扯面时不易断；绿叶菜可以是任意一种；煮面的同时热油，面出锅就浇油，不影响口感；
酱油
起提色作用，视自家情况增减；怕
蒜
刺激胃，可以将蒜放入油中加热，但不要糊了；和面时已加盐，最后调味要根据自家口味来定。
油泼面
困难
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油泼面做法大全
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饺子
十分钟
绿叶菜
蒜末
盐水
连菜
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