天天菜谱
豆沙馅绿豆糕的窍门
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因为买的豆沙味道稍稍偏甜一点，所以豆泥皮的糖量只是微甜，如果不愿包馅的朋友可以做全豆泥的绿豆糕，甜度可以在炒制的时候自己酌情增减，不过口味不一定和我的一样哦！我这个配方是16个的量，想做多或少的朋友可以自己乘除计算配方量哦！
豆沙馅绿豆糕
困难
奶香
106
包含此做法的食谱
不粘锅
包子
半小时
做点心
去皮绿豆
白糖
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锅制面包机的窍门
此次食谱的面皮偏湿，所以在捏塑饼皮时要多准备一点高筋面粉。蔬菜类馅料的搭配重点在于颜色，例如黄甜椒可用玉米或凤梨片替换。花椰菜可改用青椒。红甜椒可用番茄切片取代
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糯米一定要提前一晚浸泡，第二天中午或晚上炒正好。夏天室外温度高浸泡的时候可以放入冰箱，如果你家冰箱小放不进去也可以直接放外面，但记得要炒之前用清水多洗几遍就好。
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桃胶雪莲子银耳羹的窍门
1桃胶又称桃树胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，颜色浅黄、透明。植物形态像"桃仁"条。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢
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清蒸大闸蟹的窍门
1、姜醋莫少：蟹醋、姜茶、黄酒是绝配 。2、姜末请多准备一些，蟹性寒，姜可适当缓解。3、蒸制时间请根据实际分量调节。4、蒸螃蟹时最好用马连草或棉线绳捆起来，否则
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绿豆糕的窍门
1。家里人和自己爱吃百合，所以加了百合一齐做，若大家也想放百合，切记也需要提前浸泡4小时，这样易蒸，且便于压碎成蓉。【百合，润肺、清火】2.若没有黄油，可以用麻
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蓑衣黄瓜的窍门
1、如果是夏天放冰箱冰镇一小时再吃更好吃，下酒喝粥都非常爽口好吃呀； 2、如果怕切断了，在切的时候下面垫两根筷子就行了。
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