香辣小咸鱼小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

香辣小咸鱼的窍门

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●咸鱼不要泡的太久，否则咸味，鲜味都跑了，也容易碎

●没有甩干篮子就要摊开彻底控干。甩干篮子是个好东西，炒菜，炸东西，拌沙拉都用得到

●炸鱼不用太久，炸的太干不好吃，容易糊，也容易碎

●白糖一定最后放，这样味道的层次感很突出

香辣小咸鱼

一般

辣

106

包含此做法的食谱

葱姜蒜凤尾鱼白糖家里舌头

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