天天菜谱
水芹炒藕丝的窍门
125
浏览 ·
37
收藏 ·
71
关注
1、
莲藕
切好后要用清水浸泡，一方面防止氧化变黑，另一方面洗去表面多余的淀粉炒出来口感更加爽脆；
2、 红彩椒和黄彩椒比较易数，所以最晚加入，以免炒制时间过长影响口感和卖相；
3、 莲藕根据自己切的大小来酌情调整煸炒的时间；
4、 根据自己个人的咸淡喜好酌情调整调味料的用量，以上用量仅供参考！
水芹炒藕丝
炒
一般
112
相关专题
炒藕丝做法大全
菜谱：
52
热度：
164
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
莲藕
萝卜
鸡粉
水芹
窍门推荐
经典牛油蛋糕的窍门
1、2、把一粒鸡蛋打入小碗里。。不要直接把全部鸡蛋都一次过打入碗里，以免臭蛋。3、不要过度搅拌以免面粉起筋。。**喜欢比较潮湿的蛋糕的朋友可加入2汤匙的牛奶拌均
阅读：
106
蔓越莓饼干的窍门
1、这款配方属于减油减糖版本，喜欢吃饼干又怕胖的吃货们可以试试看，油和糖可以在配方的基础上+5~10g。2、蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干、蓝莓干等代替。3、饼
阅读：
120
红枣戚风蛋糕的窍门
食谱中使用的是：九阳KX—32J99电烤箱。上色均匀，温度稳定，设置好温度后就没再管他，等于一键式烘烤了，最后也没有加盖锡纸或再调整温度，成品出来颜色火候都刚刚
阅读：
898
地三鲜的窍门
1．茄子裹上干面粉，即可防止茄子吸油，又可防止入油锅的时候往外溅油。2．尖椒过油的时候不要太久，炸一下就好不然会发黄（也可把尖椒换成青椒）。3．祘片煸香油温不要
阅读：
98
土豆萝卜焖牛腩的窍门
1.新鲜的牛腩富有光泽，色泽红润，少许的脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，用手触摸不黏手并且弹性好，有鲜牛肉特有的味道。如果牛腩肉外表黏手或极度干燥，用手
阅读：
77
麻辣小龙虾的窍门
1 吃小龙虾要有好的吃相话，告诉大家一个小技巧能吃出一个整只虾壳来。2 先右手拿虾头左手捏着虾尾，先掀开头部硬壳吃虾膏（虾黄），两边虾肺不能吃。再左手捏松整个虾
阅读：
91
菜谱推荐
8图
清炒水芹
配方:芹菜,大蒜头
窍门
10分钟以内
6.4分
56人做过
4图
水芹炒香干
配方:水芹,马桥香干,盐糖
5.3分
86人做过
7图
炝炒水芹
配方:水芹菜,辣椒段,鸡粉,食用油
10分钟以内
6.3分
62人做过
17图
脆骨炒水芹
荐
配方:脆骨,水芹,小米椒,蒜子
窍门
10-30分钟
9.2分
3人做过
6图
腊肉炒水芹
配方:腊肉,水芹,味精
10分钟以内
6.1分
30人做过
9图
酥炸南瓜花
配方:南瓜花,面粉,鸡蛋,五香粉
窍门
7.2分
96人做过
19图
老婆饼
荐
配方:油皮中粉,油酥低粉,冬瓜蓉,椰蓉
料理机,微波炉
9.8分
108人做过
7图
盐烤三文鱼腩
配方:西红柿,新鲜柠檬,椒盐,橄榄油
窍门
烤箱
6.8分
76人做过
11图
杏仁酥饼
配方:鸡蛋,低粉,杏仁粉,苏打粉
烤箱
7.6分
73人做过
19图
凤梨酥
荐
配方:鸡蛋,低筋粉,全脂奶粉,黄油
窍门
烤箱,打蛋器
9.4分
96人做过
