天天菜谱
地三鲜的窍门
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1．
茄子
裹上干面粉，即可防止茄子吸油，又可防止入油锅的时候往外溅油。
2．
尖椒
过油的时候不要太久，炸一下就好不然会发黄（也可把尖椒换成青椒）。
3．祘片煸香油温不要太热，祘片随着油温一点点升高香味才散发的最好。
地三鲜
难
鲜
98
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地三鲜地菜做法大全
菜谱：
16
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
胡椒粉
植物油
干面粉
不用油
鸡精
生抽
胡椒
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