五香牛肉干小窍门,美食技巧,好吃诀窍

五香牛肉干的窍门

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1、盐的量要根据酱油和料酒的盐度调整。不要一次加太多盐。
2、辣椒粉辣度不一样，喜欢辣味重的，可以增加辣椒量。
3、肉片煮完出锅后，可以拿菜刀背把肉砸松，然后逆着纹路刮出肉绒。然后再烤。
4、图片中的调料是250克牛肉的用料。