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洋葱炒鸡蛋的窍门
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1、蛋液中入料酒可去腥,入一点水和数滴醋可使蛋液更加鲜嫩,但不可多加。
2、刀沾水再切
洋葱
,可以有效防止洋葱辣眼睛。
3、我喜欢将洋葱炒到断生略略变软的程度,你也可以炒到自己喜欢的成都。
4、
鸡蛋
不用炒久,保持鲜嫩。
继续休假中。O(∩_∩)O
洋葱炒鸡蛋
炒
一般
73
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鸡蛋
蛋液
料酒
洋葱
清水
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