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水蜜桃汁排骨的窍门
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1、图中显示的是作给老人吃的，所以选取了较熟的桃子（撕皮是因为老人假牙不方便），可以根据自己牙口选择；
2、因为桃子遇空气易养化，桃汁在放入之前现榨为好，同样道理放入桃块时也要现切。
3、这道菜牙好的烧制时间无需这么长（排骨烧制时间较长）；
水蜜桃汁排骨
火烧
一般
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水蜜桃
十分钟
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料理
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