天天菜谱
下饭饭的窍门
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原料：
豆腐
鸡蛋
3个
配料：
肉馅
杏鲍菇
干香菇5朵
胡萝卜
姜
大葱
蒜
小葱
调味：黄豆酱 料酒 生抽 盐
辣椒油
1、老豆腐嫩豆腐都可以。
2、炒肉馅前不开火，先用筷子使其散开，这样炒出来的肉馅比较好看，不会结块。
3、炒肉酱的时候没有放盐和鸡精了，因为黄豆酱和生抽里都有盐味道且都很鲜。
4、炒好的肉酱淋在豆腐上面，撒一些小葱，拌匀就可以吃啦，如果喜欢吃辣，可以在上面淋一些辣椒油。
下饭饭
一般
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菜谱：
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做法
食谱
包含此做法的食谱
豆腐
黄豆
黄豆酱
杏鲍菇
干香菇
蒸豆腐
生抽
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