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带鱼罐头的窍门
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1、如果觉得带鱼腥气较重，可以先将带鱼过油炸制一遍，这样鱼腥味会淡一些；
2、这种做法的带鱼最好选用窄一点、鱼肉薄的为好；
3、料汁的比例可以依据个人口味和带鱼的量而调整；
4、陈醋的量一定要大，这样可以使鱼骨更酥烂。
带鱼罐头
一般
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包含此做法的食谱
高压锅
陈皮
压力锅
老抽
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料汁
带鱼
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