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椰蓉面包卷的窍门
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1、内馅的制作:黄油切小块,于室温下软化,加细砂糖打至松发,分3-4次加入全蛋液,每次加入都要搅拌均匀,蛋液与黄油彻底融合再加入下一次蛋液,然后加入椰蓉翻拌均匀,在倒入牛奶让其充分吸收水分;
2、主面团材料中的水分要预留5-10克视情况添加,不要一次性加入,看面团的湿软情况决定。
椰蓉面包卷
困难
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椰蓉面包卷做法大全
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介绍
做法
包含此做法的食谱
椰蓉
烤箱烤
鸡蛋液
中种面团
黄油
椰蓉馅
中种
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