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啤酒脆皮鸡翅的窍门
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1、辣椒面的份量可以根据嗜辣改变
2、
孜然
，颗粒状或粉状都可
3、
啤酒
品牌无所谓，我用的是雪花纯生
4、玉米淀粉的份量根据挂糊薄厚决定，建议不要太薄附着太少在炸至时鸡皮容易粘锅
5、判断6成热炸熟状态，用筷子触碰鸡翅表皮略微有点儿脆即可
6、一次吃不了太多可以进行第一次炸至后冷藏保存；第二次食用再进行炸至即可
7、炸至食品在空气中过长时间存放会失去酥脆的外皮，建议趁热食用
8、也可撒辣椒粉在表面食用
啤酒脆皮鸡翅
腌制
一般
五香
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相关专题
脆皮鸡翅做法大全
菜谱：
83
热度：
233
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
玉米
葱姜蒜
五香粉
玉米淀粉
生抽
五香
啤酒
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【啤酒脆皮鸡翅】的窍门
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