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香煎南瓜饼的窍门
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1、【温馨提示】
2、糯米粉面糊不同普通
面粉
的面糊,糯米粉比较粘,和出的面糊要浓稠一点,就像一坨坨的(对不起,我不太会华丽形容,反正就是不能太稀,太稀的话就不能成型了)
3、可根据个人的口感对面粉比例进行调节,口感喜欢硬一点的可以多一点面粉,少一点糯米粉;喜欢软一点的,反之
4、当然,你可以不放面粉,吃上纯糯米粉的
南瓜
饼
香煎南瓜饼
煎
一般
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香煎南瓜饼做法大全
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做法
包含此做法的食谱
糯米粉
南瓜饼
米粉
面粉
南瓜丝
相关窍门
香煎南瓜饼的窍门
1、南瓜和糯米粉的比例不是固定的,要看南瓜的水份大小,像我买的这个水份就很大,所以兑的糯米粉就要多些。2、糖的话我兑的比较少,因为南瓜本来就有甜味。3、想吃芝麻
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香煎南瓜饼的窍门
1. 南瓜含糖分重,在煎制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象,中小火为宜; 2. 如果用熟芝麻可以煎好后撒上,生芝麻就在煎之前撒上; 3. 也可以在做的
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香煎南瓜饼的窍门
南瓜煮熟后,一定要去皮,不然到时口感不细腻。和南瓜饼的时候要用热水才行。南瓜要微微放凉,要60度左右,微微有点烫手。煎饼时,看到南瓜表面金黄,而且体积膨胀即可。
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【下午茶】——香煎南瓜饼的窍门
【温馨提示】 1.糯米粉面糊不同普通面粉的面糊,糯米粉比较粘,和出的面糊要浓稠一点,就像一坨坨的(对不起,我不太会华丽形容,反正就是不能太稀,太稀的话就不能成
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