红烧甲鱼小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

红烧甲鱼的窍门

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我很害怕甲鱼，所以杀甲鱼的事情是交给老公的。七八十度的热水，放入甲鱼，死了之后，脱去外面的皮。肚子十字切开去除内脏。
因为豉油是咸的，所以不需要放盐，而且甲鱼不能太咸，如果你口味重可以多放点豉油，也是会咸点的。

红烧甲鱼

烧

一般

五香

89

包含此做法的食谱

干辣椒五香粉蒸鱼豉油大蒜五香黄酒蒸鱼

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