西瓜皮小炒肉的窍门
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1、在切去瓜皮绿色部分的时候,要尽量多切,因为靠近绿色部分那边的瓜皮肉会比较硬,影响口感!
2、在炒西瓜皮的时候,不用炒太长的时间,不然就不爽脆了。当然,喜欢吃入味的和不那么爽口的亲们可以炒久一点,也没关系!
3、西瓜皮的制作本来就是为了降火,所以亲们别太重口味哦,让它在酷暑里"小清新"一下吧!

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