蓝莓/红莓小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蓝莓/红莓的窍门

113浏览 · 77收藏 · 93关注

1：打发鸡蛋时，尽量顺时针打发，以免将打入的空气挤出来。
2：莓干可改作巧克力颗，黑加仑提子干、西梅干等干果，也可以什么都不放。
3：莓干尽量在入炉前才洒上，否则会沉底。
4：可在打发鸡蛋时，加入约15克的果酱，做成威风蛋糕，150度烤60分钟即可。