自制安心油条小窍门,美食技巧,好吃诀窍

自制安心油条的窍门

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1、油条膨松剂没有的话也可以用3克发酵粉代替。

2、面团发酵时也可以放冰箱冷藏低温发酵9小时以上（我是用这个方法发酵的，因为头天晚上和的面）。

3、也可以一次多炸一些，颜色炸至浅黄时就捞出放入冰箱冷冻，要吃的时候复炸一下就成。超市卖的半成品就是这样的。