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南瓜馒头的窍门
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对于初学者来说,在活面的时候先不要把面粉全倒进去,要留一些面,在活面的时候如果太湿了或太粘了要加面粉进去,(呵呵。。因为初学者把握不好面粉和水的分量)当然也可多买点点面粉。。
白面 水的话比较好揉。
像加了南瓜泥比较粘。不过边揉边加干粉就OK了。
面团揉好的话,不管是做馒头还是捏其它的形状都很好做也不会很粘手哦。。
南瓜馒头
难
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南瓜泥
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