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南瓜馒头的窍门
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納蘭幽若
1、凉水下锅蒸。熄火后一定要再焖2分钟左右,再揭锅盖,这样蒸出来的馒头不容易回缩。 2、南瓜泥蒸熟，这样蒸出来南瓜含水量高，就不用添加清水和面了，具体要看南瓜泥的含水量，如果偏干就少加些水。也可以不用蒸直接打成泥和面。 3、南瓜泥也可以用勺子压成泥使用，里面保持南瓜的小颗粒，吃起来会更有口感。 4、
面粉
中少加些
白糖
是为了让
酵母
发酵的更快，馒头更柔软更丰满。
南瓜馒头
蒸
简单
孜然味
10-30分钟
15
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南瓜馒头做法大全
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介绍
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