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南瓜馒头的窍门
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twinsliuliu
1.
南瓜
切成薄片再蒸，越薄越好，缩短蒸制时间，节省能源。蒸好的南瓜要把水控净后再碾成泥，防止水分过多，和出的面太软。 2.面要和得稍微硬一些，方便造型。我这块儿南瓜面一点水也没再加，具体根据面粉的吃水量而定。 3.关火后冷却3－5分钟后掀锅盖，防止迅速降温使成品塌陷。
南瓜馒头
蒸
简单
甜
30分钟-1小时
97
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南瓜馒头做法大全
菜谱：
300
热度：
187
介绍
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做法
食谱
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