五香肉粽子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

五香肉粽子的窍门

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1、糯米中一定要加入盐，棕里的咸味基本是从这步调好，另外加入盐的同时要记得加入油（多点）拌匀，否则食用时叶子会粘上糯米不好撕开。

2、白豆中不要放盐，放了盐的豆豆煮不烂的。

3、捞棕子时要在开水中捞起，棕身才干爽不粘油。