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山楂酱的窍门
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1、依然唠叨：
2、糖的用量我只是大概一下若是亲喜欢甜的可以多加一些
3、山楂、海棠中含有果酸，遇铁后会引起化学变化，将铁溶解，并产生一种低铁化合物，人吃后可引起中毒。低铁化合物中毒的潜伏期很短，一般在吃后1小时发作。主要症状是恶心，呕吐，舌头和牙龈变为紫黑色。因此，煮山楂、海棠等酸性水果，不宜用铁锅煮，最好用砂锅煮
山楂酱
酱
一般
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山楂酱做法大全
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砂锅
糖水
山楂
自己家
白糖
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山楂酱的窍门
这里山楂的挑选很重要，上面有说到这里就不多说了。山楂酱炒至时一定要将水份炒干，这样可以保存久一点。放冰糖对身体健康比较好，如果之前冰糖放的不够，在炒至时也可以加
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1、 我用的基本是做山楂糕的工艺流程，也可以把冰糖直接加入山楂熬，但是一是冰糖必须打成粉，否则熬起来很慢，二是直接加糖熬需要不停的搅拌，否则会糊锅，而这样熬就轻
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1、山楂，去籽，如没有专门工具，可以用钢笔套； 2、电饭煲煮的时候，水不要太多，水分太多，熬的时候会费力； 3、平底锅，熬山楂酱，要小火，并且要不断的搅拌； 4
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