凉拌马齿苋小窍门,美食技巧,好吃诀窍

凉拌马齿苋的窍门

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1、马齿苋在煮的时候不要煮太久，煮久了叶子会掉光，以再次煮开为宜。

2、辣椒和辣椒油可根据自己吃辣的程度来适量的增加或减少。

最后给大家附一些马齿苋的相关资料（摘自百度）

功效及主治：
具有清热解毒，止血通淋等功效。
主治急性、亚急性皮炎和肠炎、细菌性痢疾、疗疮肿毒、虫蛀咬伤、湿疹、阑尾炎、钩虫病、带状孢疹及功能性子宫出血。