天天菜谱
香辣豆瓣鱼的窍门
84
浏览 ·
49
收藏 ·
61
关注
1、小懒虫们可以买鱼的时候就让商贩把鱼个片好哦,不过个人认为还是自己片好。
2、打底的菜可以换的哦,都要就不错。
3、这道菜是可以不加盐的了,因为豆瓣是咸的,鱼里面也是先用盐腌过的,如果亲们吃的淡的话就腌鱼的时候少放点,豆瓣的量不能少哦。
香辣豆瓣鱼
火烧
难
辣
53
相关专题
香辣豆瓣酱做法大全
菜谱:
6
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
干辣椒
大蒜
油锅
花椒
豆瓣
鱼头鱼骨
窍门推荐
柿子糯米面饼的窍门
1、甜柿子大小不同,出来的汁量也有区别,使用的面粉量也不同,可以根据情况加减面粉。 2、没有完全用糯米粉,那样太黏了,兑上一点面粉粘糯程度刚刚好。 3、不要空腹
阅读:
44
八宝菜的窍门
1:全程不放一点水,慢慢炒至。2:此菜:可以做汤面料,可以用饼卷起来吃,可以配白粥吃。3:如果按我的菜谱配不齐菜,也可以配慈菇~芹菜~腐竹~油豆腐等。4:喜欢吃
阅读:
106
早餐面包“奶香白吐司”的窍门
此款面包特点,颜色金黄、奶味清香、细腻柔软、十分可口。 温馨提示; 1、在基础发酵时不宜温度过高,时间控制在两小时左右为好,可使酵母缓慢成长,味道会更为可口。
阅读:
7
北京果脯的窍门
1.在购买红果时,记得要尽量挑选果大、肉厚、核小、皮红的,这样的红果做出的果脯口感才好。2.取一只清洗干净的笔筒对冲红果的果蒂部插进去,用手不停左右旋转笔筒逐渐
阅读:
118
香煎三文鱼排的窍门
1、煎鱼前用厨房纸巾吸干表面水分,用生姜在锅里走一遍都有助于煎的时候不粘锅2、用盐和胡椒粉腌制半小时,可以使鱼更入味更鲜美3、三文鱼本身含油较多,煎的时候不要放
阅读:
89
啤酒鸡的窍门
1、炒鸡前把姜片和蒜肉爆炒,除了让姜片和蒜肉出香味,还能使得炒鸡不粘锅; 2、在收汁前,加入冰糖能起到亮色和调味的作用; 3、做啤酒鸡,鸡块不用飞水也不用事先腌
阅读:
79
菜谱推荐
7图
豆瓣鱼
配方:草鱼,豆瓣酱
6.2分
62人做过
4图
豆瓣鱼
配方:草鱼,姜蒜,豆瓣,味精
窍门
5.3分
77人做过
5图
豆瓣鱼
配方:鲫鱼,香菜,胡萝卜,葱姜蒜
6分
49人做过
12图
豆瓣鱼
荐
配方:独蒜,大葱,豆瓣酱,花椒粉
窍门
8.3分
106人做过
豆瓣鱼
配方:鲫鱼,小葱,生抽,郫县豆瓣
窍门
3分
88人做过
11图
红花香豆卷子
配方:面粉,香豆粉,红花,酵母
7.5分
104人做过
12图
海鲜菜泡饭
荐
配方:米饭,芹菜,鲜香菇,鲜贝
窍门
8.0分
71人做过
16图
家常毛豆肉丁
荐
配方:毛豆,里脊肉,鸡精,生抽
9.7分
200人做过
9图
银耳百合六味甜汤
配方:银耳,百合,干桂圆,红枣
7.2分
60人做过
8图
可爱字母茄汁意面
配方:西红柿,瘦肉,植物油,清水
7.2分
144人做过