初夏的美食,芋荷梗爆炒鸭肉小窍门,美食技巧,好吃诀窍

初夏的美食,芋荷梗爆炒鸭肉的窍门

85浏览 · 78收藏 · 70关注

1、鸭肉用盐水浸泡，目的是去腥味；2、芋荷梗撒盐，可以使其软化，去除水份，翻炒时更容易入味；3、油炸过的鸭肉更香哦！新鲜的芋荷梗上桌，先夹一块芋荷梗，迫不及待的品尝，鸭肉的汁水已经全部进入芋荷梗里，酸酸的口感很清新，微微的辣恰到其处的融合在里面，加入陈醋和米醋的鸭肉也没有一点鸭肉的腥味，忍不住又多吃了！夏天来了，万物生长，燕子家的小菜园里又多了很多新鲜的蔬果，想想我们下一次做什么菜吧！