韭菜炒蚕蛹小窍门,美食技巧,好吃诀窍

韭菜炒蚕蛹的窍门

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1、颦儿物语：

2、蚕蛹要先浸泡，再清洗干净

3、单炒蚕蛹时，先放少量盐，让蚕蛹先入味，蚕蛹比较能吃盐味，放少了不咸，一次放多了，那可就取不出来了，呵呵，分次放，边炒边尝其咸淡，这时可以略淡一些

4、放入韭菜后再放少许盐，让韭菜入味

5、放入韭菜后改大火快速翻炒，要不韭菜就不显翠绿，发蔫了，翻炒均匀即可出锅