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牛油曲奇的窍门
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黄油一定要软化到位，不能太硬，也不能软化成油水分离状态！直接影响后续裱花花纹！
鸡蛋
可以只添加蛋黄，为了不浪费蛋白，我直接添加一个全蛋！也是很酥脆！曲奇放凉后，如果还是不酥脆，很大原因是没烤熟，继续送入烤箱150°以下烘烤10分钟。
牛油曲奇
难
香酥
10分钟以内
707
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牛油曲奇做法大全
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83
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0
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做法
包含此做法的食谱
打蛋器
烤箱烤
曲奇饼
电动打蛋器
蛋液
打蛋
黄油
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