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海南鸡饭的窍门
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1、
2、 鸡腿先去骨的话,在蒸煮过程容易缩的厉害,所以建议煮好再去骨。不过如果没有信心的话,先请肉贩帮忙去骨也没关系的
3、 大同电锅的内锅比较薄容易烧黑,如果想要省事一锅到底,记得要是不锈钢的才可以直接在炉火上烧再移入电锅内
4、 盐巴量请依个人口味还有鸡汤咸味斟酌增减
海南鸡饭
一般
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酱料
葱姜蒜
半小时
盐鸡腿
蒜末
电锅
鸡汤
相关窍门
海南鸡饭的窍门
{小贴士}:1、煮鸡之前先用调料将鸡腌渍片刻,可以使鸡肉有些底味,也可以去除鸡肉的腥气;2、将大米用鸡油煸炒片刻,可以让大米吸收鸡油的香气,也可以让做好的米饭更
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海南鸡饭的窍门
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【海南鸡饭】的窍门
{小贴士}: 1、煮鸡之前先用调料将鸡腌渍片刻,可以使鸡肉有些底味,也可以去除鸡肉的腥气; 2、将大米用鸡油煸炒片刻,可以让大米吸收鸡油的香气,也可以让做好的米
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山寨版美食-----海南鸡饭的窍门
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