天天菜谱
汉堡排的窍门
185
浏览 ·
42
收藏 ·
88
关注
1、
2、加入板豆腐,是为了避免吃太多肉,太油腻,但依旧能摄取蛋白质,口感也不差。
3、做好一球球的汉堡排,可放置冷冻,要食用前,拿出来退冰,压扁,煎到金黄即可食用。
4、可根据家中成员食量,捏出不同大小球的汉堡排。
汉堡排
一般
116
相关专题
汉堡排做法大全
菜谱:
110
热度:
0
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
豆腐
板豆腐
搅拌
洋葱
相关窍门
豆腐汉堡排的窍门
1.没有专用的豆腐汉堡调料,可以自己添加各式少水分的蔬菜,然后放盐和少许玉米淀粉,效果也差不多一样的。2.豆腐要用水分比较少的木棉豆腐,绢豆腐水分太多,可能很难
阅读:
120
健康美食——豆腐汉堡排的窍门
1.没有专用的豆腐汉堡调料,可以自己添加各式少水分的蔬菜,然后放盐和少许玉米淀粉,效果也差不多一样的。 2.豆腐要用水分比较少的木棉豆腐,绢豆腐水分太多,可能很
阅读:
72
LocoMoco夏威夷汉堡排盖饭——《食戟之灵》复刻之十的窍门
注意事项:1.为了提高还原度,我特意买了一个四寸大的炖盅做容器,而汉堡排为了配合炖盅特意做的小了一点。实际上这些肉馅的用量视情况可做3-4个汉堡排。虽说这道料理
阅读:
922
香酥鸡排汉堡的窍门
做汉堡程序:腌肉―做汉堡胚―炸肉―合一起。中种法---中种法又称二次发酵法,将一部分面团先发酵,成为中种面团,发酵2-3个小时(或者冷藏发酵10个小时以上),发
阅读:
134
鸡排汉堡包的窍门
鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉
阅读:
96
窍门推荐
糯米红豆沙葵花饼的窍门
糯米是大米的一种,从黏性程度上分,大米有糯米、粳米和籼米三种,糯米含磷质略低于粳米,黏度大。糯米是一种有黏性的、柔润的稻米,所产的热量比一般粮谷都高,特别适宜老
阅读:
106
番茄肉圆浓汤的窍门
1、肉糜要选用上好的夹缝肉,不肥不瘦最合适2、番茄大量上市的时候,去皮后可以撕成块就行,但是在反季的时候块状的番茄熬不出什么味道,(买番茄有一定要买又红又翻砂的
阅读:
100
手撕包菜的窍门
1 手撕包菜要好吃 一定要手“撕”。 2 洗完包菜后要沥干水分 这样炒的时候才不会让锅里产生多余的水分 影响包菜的口感 3 加入包菜后记得大火翻炒 这样菜
阅读:
97
凉拌皎白笋的窍门
法国制的诺钙C维他命C + 钙发泡锭柳橙口味不含人工色素、防腐剂,有16颗橘子的维他命C相当1000毫克的维他命C,诺钙C含有1杯牛奶的钙,发泡锭即溶于水,好喝
阅读:
82
红烧狮子头的窍门
1、把肉切后再剁这样更容易剁好,口感也比机搅的好。 2、也可用马蹄或山药代替藕。 3、清水加入使肉丸子更嫩,技术到家,搅打上劲,还可以多添一些水。 4、炸
阅读:
96
麻辣猪蹄的窍门
猪蹄买来首先刮净猪毛,剁段放入凉水中反复冲洗浸泡去血水。焯水的时候多煮一会,这样能把猪蹄的脂肪充分溶解在水里,有三高的人群和怕长肉肉的mm就不怕了。我炖肉喜欢用
阅读:
86
菜谱推荐
2图
汉堡︱红色鸡排汉堡
配方:红色鸡排,生菜,沙拉酱,番茄片
3,0,分,钟,-,1,小,时
3.2分
55人做过
9图
炸鸡排汉堡
配方:鸡蛋,沙拉酱,生菜,番茄
2小时以上
7.1分
883人做过
培根汉堡排
配方:培根,球芽甘蓝,马铃薯,红椒粉
烤箱
2.9分
81人做过
鸡蛋汉堡排
配方:面包粉,猪绞肉,墨鱼丸,玉米笋
窍门
3.6分
121人做过
4图
咖哩汉堡排
配方:绞肉,蒜头,咖哩粉
窍门
烤箱
5.5分
68人做过
12图
洛神花
配方:墨鱼,鱼露,洛神花,红葱头
7.9分
50人做过
7图
凤梨火龙果冰沙汁
配方:红火龙果,凤梨,冷水,冰块
6.5分
152人做过
13图
绿豆薏仁粉圆汤
荐
配方:粉圆,砂糖
8.6分
191人做过
11图
果酱豆腐
配方:嫩豆腐,油豆腐,芫荽,草莓果酱
窍门
7.5分
50人做过
7图
卡通凤梨酥
配方:低粉,凤梨馅,沙拉油,奶油
面包机
6.6分
97人做过