炸牛排小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1、

2、要修牛肉，把多馀白色的牛油切掉。可以丢到油锅里面炸油出来，味道很香。

3、没有打蛋器可以用两只叉子合併使用(如图2)。

4、炸好的肉排也可以搭配法国面包做成三明治，味道也很棒，请记得加生菜番茄。

5、千万不要用牛腱肉或雪花牛，其实找便宜的牛肉就可以了，但如果你喜欢用纽约客或菲力来做，我也不反对啦~ 应该也很好吃吧..

6、如果一次做太多牛肉可以裹好粉放在保鲜盒中冷藏或冷冻。