天天菜谱
口水凉面的窍门
53
浏览 ·
29
收藏 ·
57
关注
凉面爽口与否的关键一定是加食用油抖面条这一步,一定抖到一根根分开的感觉,面条才好吃!
可以根据自己的口味添加各种配菜,榨菜、花生、黄瓜丝、萝卜丝、海带丝......
顺便说一句,如果是热干面,也是一样的做法,只是抖面后要下锅在烫一下,捞出后把作料再伴面条。!
口水凉面
一般
98
相关专题
凉面口水做法大全
菜谱:
9
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
芝麻
辣椒油
芝麻油
拉肚子
白糖
家里
相关窍门
口水鸡丝凉面的窍门
1、鸡胸肉不是煮熟的,而是焖熟的,如果你是煮熟的,你的鸡胸肉一定是柴柴的,甚至塞牙缝,如果不能熟没熟,就撕开大块看中间,是否没有红血丝,如果有,丢回去继续焖即可
阅读:
104
进入夏的味道--〖口水鸡丝凉面〗的窍门
1、鸡胸肉不是煮熟的,而是焖熟的,如果你是煮熟的,你的鸡胸肉一定是柴柴的,甚至塞牙缝,如果不能熟没熟,就撕开大块看中间,是否没有红血丝,如果有,丢回去继续焖即可
阅读:
28
窍门推荐
水果海鲜配——凤梨巴沙鱼柳的窍门
1.凤梨一定要先用盐水浸泡30分钟,再用清水浸泡,以免皮肤过敏 2.因为巴沙鱼柳肉质比较肥厚,先用盐腌一下可以更加入味 3.白糖可以依据自己口味加或不加都行
阅读:
99
微波炉煎鸡蛋的窍门
1、如果家中没有油刷,可以轻微摇动微波炉器皿,使油均匀覆盖内部表面。2、在鸡蛋的表面戳孔,是为了防止鸡蛋在加热过程中爆裂。3、也可以不在鸡蛋表面撒盐,待荷包蛋煎
阅读:
76
团团圆圆”的吉祥菜的窍门
1.肉末要有肥有瘦才好吃,肥瘦比例在2:8或者3:7之间比较好;2.第一道煮丸子的锅要够大,放丸子的时候动作要轻;3.第九步放的水量看自己的喜好,喜欢汤多就多放
阅读:
825
独家EggBenedict西式早餐的窍门
做蛋黄酱最好隔水加热,不然做的过程中很容易形成油水分离的状态。如果太稀,可能是由于你加入的水太多,或是加入黄油时速度过快而导致,加入一个打碎的蛋黄在小火上面加热
阅读:
532
海鲜酱飞机骨的窍门
海鲜酱和生抽的咸味已经足够所以不用放盐了,排骨比较难熟不比鸡翅易熟所以要转电饭煲焖,现在的肉一定要熟透才吃的放心,要排骨熟透时间比较长如果一直用锅放水多了肉就变
阅读:
83
糯米蒸红鲟的窍门
1、清洗红鲟的时候一定要注意,先用筷子把它捅死,再解开绳子清洗,要不然被它夹一口,真的很疼很疼的。 2、糯米记得要泡至用手一捏就能碎才可以,炒糯米的时候,水分
阅读:
34
菜谱推荐
9图
凉面
配方:酱油,料酒
10分钟以内
6.9分
324人做过
9图
凉面
配方:卤瘦肉,辣椒油,香油,花生米
7.2分
74人做过
6图
凉面
配方:花生油
6分
61人做过
凉面
配方:胡萝卜,面条,豆芽,青瓜
窍门
2.4分
66人做过
5图
凉面
配方:椰菜,青辣椒,红辣椒,蒜头
5.7分
61人做过
8图
玫瑰松饼
配方:鸡蛋,玉米面,黄豆面,小米面
7.1分
66人做过
16图
杂粮手擀面
荐
配方:鸡蛋,面粉,杂粮,清水
窍门
9.4分
105人做过
6图
辣酱烧蓑衣茄子
配方:西红柿,线茄,青椒,韩式辣酱
窍门
微波炉
6.4分
79人做过
8图
花生拌生菜
配方:团生菜,香油,味精
6.7分
74人做过
11图
白果小米粥
配方:小米,白果,冰糖
电饭煲
7.4分
78人做过