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麻花的窍门
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第20步骤解析：二次发酵是因为第一次发好的面经过拧制时排掉了很多面内的气泡，就像没发的面一样，所以拧好后的麻花还要等到它再次发起来，再次产生气泡膨胀，这样炸好的才膨松好吃。做馒头，面包也是这样。面内加的油一定要用熟油，这样吃起来没有生豆油味，也可以直接用色拉油代替。
麻花
微波
困难
134
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麻花做法大全
菜谱：
300
热度：
199
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牛奶
简单
烤箱烤
自己
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