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凉拌鸡丝的窍门
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1、鸡脯肉煮开3分钟，再焖十分钟，帮助入味。不要煮久了，肉质会变老，影响口感！
2、蔬菜丝的选择，我除了个人喜好，还看重颜色，你们也可以自己掌握！
3、鸡肉还可以选择鸡腿肉。
4、鸡肉最好是用手撕成细丝，这样更加均匀，美观！
凉拌鸡丝
拌
一般
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凉拌鸡丝做法大全
菜谱：
300
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鸡精
辣椒
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白醋
大葱
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鸡脯
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