天天菜谱
清汤蔬菜炖牛筋腩的窍门
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牛腩
牛骨
牛筋腩一定要用新鲜的 味道才会清甜！买不到牛骨和牛筋腩可以不放.放多一点牛腩取代可以放一些鸡汤或者牛肉高汤！汤的味道会更加的浓郁！
土豆
为什么越熟越好！是因为土豆里面的淀粉质融化在汤里面口感特别好！我是直接煮好一整锅拿出餐桌上吃的！吃这样满满一锅清汤腩就不需要吃饭了！因为是清汤就没有用太多调味料过度调味 可以放两片香叶！肉桂！我是家里刚好用完了就没有放！每个人的口味轻重不同！嫌肉味道比较清淡 吃肉的时候是可以点一些甜酱油或者辣椒酱哦！
清汤蔬菜炖牛筋腩
炖
难
家常
1小时-2小时
659
包含此做法的食谱
延缓衰老
半小时
十分钟
胡椒
西芹
牛骨
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