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芋头糕的窍门
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1、
2、要拌匀浓稠煳状米浆时，注意火候， 不宜焦
3、蒸制时间要依模型的厚薄度，越厚蒸的时间会越久；刚蒸好软是正常的，凉了会变硬再脱模
4、容器记得事先抹油，避免沾黏
5、测试
芋头
糕是否蒸熟，可用筷子插入，若没沾黏面煳，呈干净状态, 即表示已熟
芋头糕
烘焙
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芋头糕的窍门
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