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棒棒糖蛋糕的窍门
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2、裹巧克力时只要薄薄一层就好，记得转一转，去掉多馀的巧克力；另外，在洒上巧克力米或糖珠时，记得要在巧克力开始要凝固时就洒上， 还呈流动状态时糖珠容易和巧克力混在一起，看起脏脏的，若表面凝固了，也就沾不上了。
3、如果没有这款蛋糕模具，又想做棒棒糖蛋糕，可以将烤好的蛋糕压碎，用已隔水加热溶化的巧克力当黏合剂，取适量搓成圆球，不过记得要搓的紥实些，免得散了。
棒棒糖蛋糕
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