天天菜谱
棒棒糖蛋糕的窍门
183
浏览 ·
82
收藏 ·
85
关注
马琳的点心书
1、各种颜色的巧克力都可以在淘宝上购买，搜素烘焙巧克力即可； 2、不使用翻糖膏也可以，全部用巧克力来塑形也行，买橘色的巧克力； 3、棒棒会在模具内附带，用完可以通过淘宝购买，棒棒在烘烤的时候不要放入模具内，烤完之后趁蛋糕热着的时候插入蛋糕中； ※更多烘焙制作请关注我的公众号【马琳的点心书】
棒棒糖蛋糕
烤
困难
甜
10分钟以内
725
相关专题
棒棒糖蛋糕做法大全
菜谱：
261
热度：
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
健脑益智
润肺生津
打蛋器
砂糖
相关窍门
棒棒糖蛋糕的窍门
1、2、裹巧克力时只要薄薄一层就好，记得转一转，去掉多馀的巧克力；另外，在洒上巧克力米或糖珠时，记得要在巧克力开始要凝固时就洒上， 还呈流动状态时糖珠容易和巧克
阅读：
134
棒棒糖蛋糕的窍门
鱼妈片语：1、黄油可以选择打发，也可以选择直接融化后与蛋液和糖粉混合；鱼妈试过先融化的方式但总觉得口感还是会差一些2、挤面糊时要记得挤得稍满出模具一点，但也不能
阅读：
136
棒棒糖蛋糕的窍门
1、我还做过海绵蛋糕版的棒棒糖蛋糕，口感不如这个方子的好吃。 2、不想做带馅心的棒棒糖蛋糕，也可以把果酱全部搅拌到面糊中，也挺好吃的。 3、用巧克力原料做比较容
阅读：
57
棒棒糖蛋糕的窍门
采用海绵蛋糕做的底，没放泡打粉，所以在打发的时候一定要注意，可以将打蛋盆放在温水中打发。 拌春面糊的时候动作要快，要轻，不要消泡了 棒上沾少许巧克力再插入蛋糕体
阅读：
85
棒棒糖蛋糕的窍门
1、全蛋打发的时候，一定要打到位，否则小蛋糕很难形成圆形。 2、小棒插入蛋糕后，要等巧克力凝固后，再裹巧克力液，否则小棒粘不牢蛋糕。 3、也可以用白巧克力来做。
阅读：
89
棒棒糖蛋糕的窍门
1、鸡蛋要用室温下的，不要使用冷藏过的鸡蛋，原因冷藏过的鸡蛋很难打发； 2、鸡蛋一定要打发到位，可以用低速搅拌至粗泡，再转高速搅拌至体积膨大，颜色发白，最后再用
阅读：
35
窍门推荐
扇贝拌魔芋卷的窍门
1、扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能保持细胞的正常生理功能、提高脑细胞活性和增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。 2、扇贝中含有大量的的维
阅读：
565
#ACA烘焙明星大赛#可可味玛德琳的窍门
一、注入面糊时，如果想花纹明显，最好左右手同时勺入面糊，如果先注入一种后再注放另一种，表面的花就显不出来了，因为面糊还是液体，一旦注入面粉后模底部就被铺满了，表
阅读：
16
擂钵茄子的窍门
原料：茄子配料：杭椒 红椒 芝麻 蒜末 豆豉调味：史云生浓醇高汤调味 白糖 生抽 白醋 芝麻油1、 虽然叫擂钵茄子，但你没有钵，不擂，也是
阅读：
119
凉拌鸡胗#凉拌#的窍门
鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、
阅读：
69
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的窍门
1、煎脆薯饼的时候油温不要太高，太高了很容易糊掉。我煎的前两个就有点糊。 2、土豆是煮熟的，所以煎的时间不用太长，只要表面便成金黄就可以了，不用担心没熟。 3、
阅读：
88
酸汤肥牛金针菇的窍门
因为孩子不吃辣，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的可以在煮酸汤时爆香辣椒；酸汤可以用酸菜，也可以用西红柿调味。
阅读：
56
菜谱推荐
13图
棒棒糖蛋糕
荐
配方:鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,无盐奶油
烤箱
8.9分
108人做过
6图
蛋糕棒棒糖
配方:蛋白,翻糖,糖粉,塔塔粉
6.5分
93人做过
10图
棒棒糖蛋糕
配方:白砂糖,泡打粉,低粉,全蛋液
烤箱,微波炉
7.5分
97人做过
6图
棒棒糖蛋糕
配方:鸡蛋,低粉,细砂糖,色拉油
烤箱,打蛋器
6分
81人做过
5图
棒棒糖蛋糕
配方:淡奶油,彩色糖珠
微波炉
6.1分
70人做过
10图
吃不完的吐司边角料可以这样做
配方:吐司,鸡蛋,蓝莓,牛奶
窍门
烤箱
10分钟以内
7.9分
447人做过
7图
快手棉花糖吐司,熊孩子的制胜法宝
配方:吐司,棉花糖,鸡蛋,牛奶
窍门
烤箱
10分钟以内
6.9分
170人做过
21图
面包机版星空面包
荐
配方:蝶豆花水,面包粉,酵母,黄油
窍门
面包机
2小时以上
9.9分
462人做过
17图
小麦胚芽小吐司
荐
配方:全蛋液,细砂糖,面包粉,老面
窍门
面包机,烤箱
2小时以上
9.9分
49人做过
9图
全蛋版酥皮蛋挞
配方:淡奶油,牛奶,白糖,鸡蛋
窍门
烤箱
10分钟以内
7.1分
255人做过
