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艾叶青团的窍门

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快乐兔

将艾叶放入料理机叶放适量打成汁,后来发现不用料理机也行,因为嫩的艾叶在揉的过程就融化了, 馅儿可以根据自己口味来做,甜的咸的都可以, 包好后的团子要刷一层色拉油,以防凉了后开裂, 入蒸锅前一定要等水开了再放,容易成形,团子下面要垫菜叶或棕叶.

艾叶青团

蒸

一般

甜

30分钟-1小时

82

包含此做法的食谱

生鲜

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