充满粽香的味道-----【杂粮糯米鸡】小窍门,美食技巧,好吃诀窍

充满粽香的味道-----【杂粮糯米鸡】的窍门

39浏览 · 12收藏 · 54关注

诗心

诗心片语： 1：糯米、莲子、花生、花芸豆都要提前浸泡好。另外为了节省蒸制的时间，以及能让所有材料一起熟，最好把莲子、花生、芸豆先煮或者蒸一下。 2：配料可自行搭配，如果搭配香菇、胡萝卜、豌豆等这些容易熟的材料会更容易制作，当然口感与味道也是不一样的。 3：如果是做菜，糯米不要太多，多了变成吃鸡腿饭了。如果直接当成鸡腿饭来吃，糯米可以稍微多一点。 4：各家的火力大小不一定一样，蒸制时间仅供参考。

充满粽香的味道-----【杂粮糯米鸡】

蒸

一般

咸鲜

30分钟-1小时

7

窍门推荐

健康无油红薯曲奇的窍门

红薯所含水份各有不同，如果太干打不了，可以加点水打。和红薯糊时，糯米粉不要一次加完，如果面糊太稀，可以适当增加糯米粉，反之太干，可以减少。因为加有糯米粉，所

阅读：371
【湖南】春节宴客必备——水晶肉皮冻的窍门

1、猪皮的选择很重要，一定要选择背部猪皮，不要肚囊皮，而且要干净利落无血污的。 2、处理肉皮的时候，要用姜片和料酒去掉腥味。 3、猪皮焯水时，看到打卷定型后就要

阅读：64
南瓜椰蓉吐司的窍门

1、面粉品牌不同吸水量也不同，另外每个人制作汤种的时间不同，干稀程度也不同，所以主面团里的液体要根据面团的状态进行增减。 2、方子里用的是鲜酵母，换算成干酵母是

阅读：32
辣炒年糕的窍门

做一道好吃的菜，当一个有趣的人，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人，可以关注我的微信公众号“慢生活微分

阅读：69
在家里也可以做出的顶级美味--------提拉米苏的窍门

1、君之的方子，他提到正宗的提拉米苏里面夹的是手指饼，但因为不喜欢吃饼干，所以里面夹的还是海绵蛋糕。 2、手指饼干可以自己做，也比较简单，但因为我没有买手指饼干

阅读：10
韭菜馅水煎饺子的窍门

我在煎的时候用的是电锅，用的是中小火。如果使用炉灶开锅后一定要调到小火。在炒鸡蛋的时候可以多放点油，这样拌馅的时候就可以不用放油可，很省事。我放了海米，这个可根

阅读：5

菜谱推荐

15图

补气养血、美味无比的红烧马鞍桥荐

配方:黄鳝,山药,色拉油,料酒

窍门

10-30分钟

9.4分

72人做过
10图

鲜香汤包

配方:中筋面粉,味极鲜,老抽,胡椒粉

窍门

30分钟-1小时

7.7分

99人做过
13图

糖醋素里脊（糖醋杏鲍菇）荐

配方:杏鲍菇,料酒,老抽,白糖

10分钟以内

8.7分

52人做过
13图

家庭式——铁板鱿鱼须荐

配方:鱿鱼须,蒜苔,红辣椒,大蒜

窍门

10分钟以内

8.7分

6人做过
9图

[大海边黑蒜试用报告]番茄黑蒜香菇面

配方:香菇,番茄,洋葱,黑蒜

10-30分钟

7.3分

0人做过