天天菜谱
素食主义—无肉版清蒸狮子头的窍门
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水的清新
1、切的
萝卜
丝一定要均匀细且薄。 2、如果连
鸡蛋
也不吃的亲们可以用淀粉加水调制成浓稠的淀粉糊替代鸡蛋的粘性。 3、用保鲜膜搓挤萝卜球时会有萝卜汁沥出，可用小碗接着等下做汤汁时用。 4、淋的汤汁可以多做点，让狮子头一半泡在汤汁中，更入味。
素食主义—无肉版清蒸狮子头
煎
一般
辣
10-30分钟
73
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