天天菜谱
【韩国大酱汤】---酱香浓郁异国风味的窍门
146
浏览 ·
81
收藏 ·
34
关注
倾城韩妆园
1.最好用不粘锅炒大酱,防止巴锅和糊锅 2.判断汤里的菜有没有熟,最好的办法是捞块
土豆
或者
海带
尝尝,因为这两个最难熟,只要它们熟了,其他都熟了 3.
豆腐
放入后,不要搅动,要用勺子背部轻轻推动翻锅。防止搅碎 4.可以换成自己喜欢的任何蔬菜
【韩国大酱汤】---酱香浓郁异国风味
炖
简单
酱香
10分钟以内
13
窍门推荐
粉蒸肉的窍门
1、蒸肉米粉里有盐,因此腌制时可以酌情加盐。2、土豆也可以换成南瓜、芋头、红薯等。3、五花肉切成薄片,可缩短蒸的时间。3、五花肉先在沸水中焯水,下一步用刀切薄片
阅读:
701
燕麦鸡蛋瘦肉粥的窍门
小贴士: 1、煮粥的过程中记得要适当搅拌,因为浓稠的粥容易糊底。 2、用生的大米来做粥,最好将大米洗净后提前浸泡半小时,水烧开后再放入米粒,这样米粒经过冷热刺激
阅读:
52
山楂酥角的窍门
小点特点;色泽美观、香气浓郁、外皮酥香、馅料酸甜、柔软可口、耐于储存。温馨提示;1、水面团和油酥面团要软硬一致为宜,擀压制皮时手法和力道要均匀。2、点心的大小和
阅读:
185
电饭锅双色蛋糕卷的窍门
1、这款蛋糕是焖出来的,水分较多,比较湿润柔软,而且没有下泡打粉,组织液不很蓬松,各人喜好不同,不保证绝对合口味。2、蛋糕卷的内馅可以自由发挥,果酱啊,紫薯泥奶
阅读:
157
鸡蛋豆腐的窍门
1.要使用温开水做鸡蛋液,不能用凉水,否则会有气泡2.鸡蛋液过滤两遍会更细腻3.这款蒸蛋的关键在于,鸡蛋液与水的比例是1:1,而不是传统蒸水蛋常用的1:2比例,
阅读:
134
奶酪牛奶排包的窍门
1、中种的面团标准做法应该再发酵一次,然后再整形,再发酵的,由于我本身赶时间,而且消耗的比较快,所以,认为没有再发二次发酵,也是很不错的,上班族省时间的好办法哈
阅读:
30
菜谱推荐
13图
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面
荐
配方:挂面,西红柿,鸡蛋,酱油
窍门
10分钟以内
8.5分
25人做过
15图
DIY、鸡蛋饼
荐
配方:鸡蛋,面粉,牛奶,牛肉火腿
10-30分钟
9.1分
21人做过
11图
自制豆腐炖猪肉粉条
配方:豆腐,酱油,料酒,味精
窍门
10分钟以内
7.9分
70人做过
9图
番茄鸡蛋饭!!又简单又好吃我的最爱!!
配方:番茄,鸡蛋,米饭,鸡精
窍门
10分钟以内
7.3分
44人做过
9图
【营养豆浆】——南瓜豆浆
配方:南瓜,黄豆,冰糖
窍门
10-30分钟
6.9分
77人做过