天天菜谱
8分钟搞定美味早餐--手抓葱油饼的窍门
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东营小英子
小英子心语： 1、 烙
葱油
饼时，烙至两面定型后8-9成熟的样子将饼拿起摔几下可或用筷子夹几下使油饼酥松起层，或者用筷子从边缘向中间夹几下都可以达到起层的作用。 2、 烙饼的火一定要小火，油还要多些，这样烙出的饼才会外焦里嫩。 3、 这里水的用量是个大概数，因为每个牌子的面粉含水量是不同的，所以这点不好给出绝对量，我一般是看到没有干粉了就不再加水了，这个还要自行掌握。
8分钟搞定美味早餐--手抓葱油饼
烙
一般
葱香
10分钟以内
8
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