越简单越美味——意式肉丸

7.6分

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舒舒的厨房

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:番茄、面包屑、橄榄油、番茄酱，步骤:1.准备好食材。 2.把蒜切碎。 3.牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑 4.用手抓匀。

30分钟-1小时简单酱香

牛绞肉 300克、番茄 1个、面包屑 20克、盐 3克、黑胡椒碎 2克、蒜 2瓣、干罗勒 2茶匙、橄榄油适量、番茄酱 4汤匙

步骤1.

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准备好食材。

步骤2.

把蒜切碎。

步骤3.

牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。

步骤4.

用手抓匀。

步骤5.

做成12个丸子。

步骤6.

番茄用热水烫过，去皮切成小块。

步骤7.

锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。

步骤8.

牛肉丸煎成两面上色。

步骤9.

放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火继续加盖加热15分钟。

煎牛肉丸时稍稍压扁一点好煎。

窍门配方

越简单越美味——意式肉丸

准备好食材。

把蒜切碎。

牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。

用手抓匀。

做成12个丸子。

番茄用热水烫过，去皮切成小块。

锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。

牛肉丸煎成两面上色。

放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火继续加盖加热15分钟。