天天菜谱
香醋木耳蜇头 ☆唬很大海蜇皮4的窍门
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貪吃橘
☆ 最适合预先拌好，冰箱保存也不会影响口感的海蜇凉菜(木耳不像蔬菜类会脱水变味)。 ☆ 海蜇皮几乎是浸在盐里保存着，食用前勤换水以降低咸味。 ☆ 以浇淋滚水取代川烫，杀菌同时不会因过度加热而影响口感。 ☆ 如果不能掌握泡过海蜇皮的咸度；建议调味料当中的盐，可以等其他所有调味料扮好食材，尝过后再调整。
香醋木耳蜇头 ☆唬很大海蜇皮4
拌
简单
酸
10-30分钟
12
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