天天菜谱
给你熟悉的山药换个吃法——芝麻椒盐山药片的窍门
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提啦米酥
1、做好的
山药
片可以蘸芝麻椒盐，也可直接蘸食番茄酱或香辣酱，味道都非常不错。 2、炸好的山药片尽量趁热食用，放凉后口感会打折扣。 3、做山药片的过程中，有一部分我直接沾完蛋液后就进油中炸了，味道一样好吃，只不过比沾有淀粉的稍稍软一些。 4、山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 5、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 6、山药适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
给你熟悉的山药换个吃法——芝麻椒盐山药片
炸
一般
原味
10分钟以内
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