天天菜谱
【照烧鱿鱼酿糯米】的窍门
95
浏览 ·
91
收藏 ·
56
关注
小猪食册
1.以原只新鲜
鱿鱼
筒炮制,经烧汁煎香过的鱿鱼筒已鲜甜味美,酿入香
葱
糯米
饭后,再加上先煎后焗,味道和口感层次变得更加丰富。 2.照烧汁可以根据自己的口味来调节调味料的比例。 3. 煎的过程不要常翻鱿鱼,煎出来皮的上色才会更美。
【照烧鱿鱼酿糯米】
煎
一般
咸甜
10-30分钟
62
相关专题
照烧鱿鱼做法大全
菜谱:
11
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
砂锅
窍门推荐
椰汁香芒西米露的窍门
我喜欢买小西米,煮的比较方便快捷一些。有一些是大西米的,煮的时间相对更要长一些,其实煮西米的过程就跟煮饺子一样,中间加1到2次冷水,煮多了也没关系,用饭盒装起来
阅读:
112
孜然羊肉的窍门
羊肉焯水的时候,水量要倒一点料酒去腥味,而且裹了淀粉的羊肉肉质更加松软。炒羊肉的时候,每一次倒入食材都要添一点饮用水,因为用淀粉裹了肉,再就是我用的是铝锅,肉会
阅读:
127
自制希腊酸奶的窍门
做希腊酸奶建议用里海酸奶制作,它没有酸奶菌粉特出的味道,里海酸奶的浓稠度比一般菌粉的要强很多,发酵也非常容易,室温下即可;里海酸奶清肠的功能非常强大,除了做希腊
阅读:
92
香辣豆腐的窍门
一、有些牌子的蠔油很咸,豆瓣酱也是比较咸的,做菜时就不用加盐和生抽了; 二、要想将酱的味道和色泽发挥到最佳效果,就先慢火煨至出色和出味,再放要煮的材料; 三、临
阅读:
115
东北口味的家常蒸饼的窍门
1 面要软些,建议做饼用普通面粉最好,没有太大筋性,好掌握。 2 蒸饼时。屉(我不叫它“屉”叫“帘子”)与锅底的水的距离掌握:水多的话烧开时,水会溢到饼上,
阅读:
55
青瓜炒肉片的窍门
1、炒瘦肉时可以加入一点冷水,这样会使瘦肉更滑嫩; 2、炒青瓜时间不要太久,太久青瓜就失去原有的爽脆品感了,炒至断生即可。
阅读:
90
菜谱推荐
糯米鱿鱼
配方:鱿鱼,糯米,生抽,料酒
4分
83人做过
6图
糯米鱿鱼
配方:鱿鱼,糯米,生鸡蛋,葱姜茸
窍门
6.3分
62人做过
10图
糯米鱿鱼
配方:鱿鱼,糯米,蚝油,料酒
7.8分
57人做过
14图
糯米鱿鱼酿
荐
配方:糯米,鱿鱼,五花肉,豆腐
2小时以上
9.1分
760人做过
糯米鱿鱼卷
配方:香菇丁,鱿鱼,糯米,红豆
3.2分
66人做过
9图
红油牛肉面
配方:牛肉,面条,香菜,酱油
窍门
2小时以上
7.2分
88人做过
8图
小鱼丝瓜汤年糕 我♥年糕10
配方:年糕,丝瓜,吻仔鱼,大蒜
窍门
10-30分钟
7.0分
27人做过
11图
年年有余——满载富荣归
荐
配方:多宝鱼,彩椒,鸡粉,料酒
窍门
10-30分钟
8.1分
82人做过
9图
酸辣土豆丝
配方:土豆,小红辣椒,米醋,香油
窍门
10-30分钟
7.1分
94人做过
17图
早餐汤粉
荐
配方:猪肉,米粉,金针菇,番茄
窍门
10-30分钟
9.5分
96人做过