天天菜谱
羊肉炖萝卜的窍门
122
浏览 ·
85
收藏 ·
76
关注
wonder风
1，都说现在的羊肉没有以前的羊肉膻，但终归还是羊肉，膻也同样存在，所以去膻味要一直贯穿整个煮制过程。
花椒
，料酒，姜，
米醋
，桔子皮，辣椒，紫苏，
洋葱
都是去味高手。如果嫌麻烦，也可不用全部加进这些 2，桔子皮不能放进高压锅炖，否则汤会发苦。大人不影响食用，但小孩不喜欢
羊肉炖萝卜
炖
简单
辣
30分钟-1小时
52
相关专题
羊肉萝卜做法大全
菜谱：
300
热度：
168
介绍
图片
做法
食谱
相关窍门
羊肉炖萝卜的窍门
1. 羊排凉水下锅煮开，可以将内部的污血逼出； 2. 再入开水锅中，可以保持肉质软嫩，不紧不死； 3. 待羊排炖熟之后，再放入萝卜块，略炖一下便可出锅； 4.
阅读：
20
羊肉炖萝卜的窍门
有点繁琐，但味道非常的鲜美，并且没有羊骚味。萝卜吸收了羊肉的味道，非常不错，大补啊。 如果羊肉与白萝卜一起炖或者一起压，白萝卜会压成泥。 如果把压好的羊肉和未煮
阅读：
88
萝卜炖羊肉的窍门
1、羊肉可以根据自己喜好选任何部位（个人觉得前腿较肥但口感化渣、羊排正好、羊后腿太瘦口感有点柴，但切出来外形好看）不同部位的肉炖煮时间会有些偏差，本菜谱选择的是
阅读：
127
羊肉炖白萝卜的窍门
1.做肉类食品要用葱姜去异味，已经被共认。而红枣、陈皮和西红柿用于红烧羊肉中是可以大大提高羊肉的鲜美，又可让羊肉无膻味之秘密武器。2.其实烧羊肉八角也是可以不用
阅读：
67
白萝卜炖羊肉的窍门
1、炖羊肉用砂锅和压力锅都可以，用砂锅炖也要两个小时左右，压力锅效率就高了，我家已经习惯用电饭锅了； 2、各种大料也能去膻味，不过放多了会掩盖了羊肉的鲜味，我家
阅读：
64
胡萝卜炖羊肉的窍门
1.香菇浸泡过的水，可给菜肴增鲜，也可以用高汤或开水代替。 2.红烧汁是一种调料汁，我用到的是李锦记牌子的，超市里可以买到。 食用注意事项 1.本道菜不可加入粉
阅读：
21
窍门推荐
酸甜清爽的炒饭，菠萝饭的窍门
小贴士： 1.倒油的时候少倒些，因为是加水果的炒饭，不要太油腻。 2.难熟的菜先炒。 3.鸡蛋不用提前用油炒，直接浇在米饭上边倒边炒，这样减少了一次用油，不会油
阅读：
70
泡菜的窍门
辣白菜的制作过程从头到尾都不可以沾一点油 如果你想辣白菜更好吃 就多等些日子 第20---40天最好吃 辣白菜还可以做辣白菜汤、辣白菜炒饭 有时间再教大家 如果
阅读：
49
香辣手撕鸡的窍门
手撕鸡特点：颜色美观、清爽鲜嫩、香辣可口。温馨提示：1、鸡胸煮熟后，一定要在味汤中浸泡入味才好吃，而且浸泡后的鸡胸会更加的鲜嫩入味儿。2、拌制此道菜时最适宜清拌
阅读：
106
白芸豆烧鸭掌的窍门
1、做鸭掌前一定要用滚水氽烫鸭掌，把里面的脏东西煮出来。2、白芸豆也可以换成花生或栗子。3、白芸豆也可以不采用高压锅压制的方法，加水隔夜泡发。4、炖煮过程中要翻
阅读：
105
黑芝麻核桃乳的窍门
我做的这个是一个人的量，如果是人多可以翻倍如果没有熟黑芝麻就用平底锅炒熟就可以了核桃仁没有微波炉也用平底锅炒熟喜欢喝凉的，可以不用加热，但是加热后气味更浓郁，如
阅读：
127
洋葱炒鸡蛋的窍门
1.洋葱切得时候辣眼睛，先把刀两面粘水，会好些 2.鸡蛋先用盐打散，是为了避免炒时加盐不均匀 3.鸡蛋先炒好，不和洋葱一起炒，是为了避免蛋腥味
阅读：
82
菜谱推荐
12图
萝卜炖羊肉
荐
配方:
电压力锅
8.3分
102人做过
羊肉烧萝卜
配方:羊肉,白萝卜,鹌鹑蛋,魔芋
1.8分
46人做过
羊肉萝卜焖饭
配方:羊肉片,萝卜,剩米饭,葱姜
2.7分
64人做过
4图
羊肉炖萝卜
配方:羊肉,萝卜,生姜,食盐
5.6分
55人做过
萝卜炖羊肉
配方:萝卜,羊肉羊排,鹌鹑蛋,卤水香料
2.4分
40人做过
13图
胡萝卜炖鸡块—电压锅版
荐
配方:鸡肉,红萝卜,干朝天椒,青蒜
30分钟-1小时
8.5分
44人做过
20图
奶牛戚风蛋糕
荐
配方:蛋黄,蛋白,玉米油,牛奶
窍门
30分钟-1小时
9.8分
22人做过
7图
剁椒三文鱼头
配方:三文鱼头,剁椒,蒜蓉辣酱,料酒
10-30分钟
6.5分
89人做过
8图
酥炸云吞
配方:猪肉馅,云吞皮,酱油,蚝油
10分钟以内
7.0分
75人做过
18图
圣诞?低糖版草莓盒子蛋糕
荐
配方:蛋黄,玉米油,牛奶,低筋面粉
30分钟-1小时
9.7分
62人做过
