天天菜谱
CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱的窍门
164
浏览 ·
27
收藏 ·
74
关注
CoCoLc
心得后语 ： 1 : 食材份量以个人喜好加减斟酌即可 ，
松子仁
或其他坚果均可 。 2 : 步骤（9）关于容器的消毒方式 ，请参考 ： “ CoCoLc的私菜食谱经－－红罗勒 ，辣椒 ，
蒜
橄榄油 ” 日志 ，菜谱即可 。 3 : 意式罗勒 ，请参考 ： “ CoCoLc 的私菜食谱经－－庭院里的意式罗勒 & 绿薄荷 ” 日志即可 。 意式罗勒青酱黄金面 ，请参考 ： “ CoCoLc 的私菜食谱经－－意式罗勒青酱黄金面 ” 日志 ，菜谱即可
CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱
爆
简单
清淡
30分钟-1小时
58
相关窍门
CoCoLc 的私菜食谱经－－意式罗勒青酱黄金面的窍门
心得后语 : 1 : 食材份量以个人喜好 ，自行斟酌加减即可 。 2 : 意式罗勒青酱 ，请参考 : “ CoCoLc 的私菜食谱经－－意式罗勒青酱 ” 日志
阅读：
24
窍门推荐
香甜爆米花的窍门
街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松
阅读：
93
家常菜“香辣干锅土豆”的窍门
干锅特点；色泽油润美观、豉香浓郁味重、入口干香微辣、饮酒佐餐均可。 温馨提示； 1、土豆裹上干淀粉进行煎炸效果会比较好，既不会爆油又可炸至外焦里嫩，菜成品后才
阅读：
33
香甜米饭-如何蒸好一碗饭的窍门
1.不同米种所需时间不同，我这种是东北大米。如果是长米，水面要高出一个半食指关节；如果是短米只需用大半个食指关节的水。2.太多人小看蒸米饭这回事，不认真淘米，不
阅读：
361
黑椒牛排的窍门
1、我家里喜欢吃嫩一点的，所以，我会把牛排泡水后拉松一下，适当的用肉锤敲打一下，如果喜欢感受高大上的牛排西餐，建议就直接煎。 2、煎完可以适当加一些红葡萄酒调味
阅读：
68
蒜蓉蚝汁生菜的窍门
1：焯菜的水中加油和盐，可保生菜翠绿不变色。 2：生菜焯水的时间不能太长，30秒以上，稍变色即可捞出，这样可以保持生菜脆嫩的口感。 3：因为蚝油和蒸鱼豉油都有咸
阅读：
80
肉糜蛋羹的窍门
1、鸡蛋和清水的比例按照自己喜好来，我的喜好是偏嫩，口感和豆腐脑类似，这样的基本是一个鸡蛋，加入差不多一半的清水，就是比一个鸡蛋的量稍微少点。 2、最好是盖盖子
阅读：
96
菜谱推荐
6图
湖南特色口味嗦螺
配方:田螺,鸡粉,白糖,料酒
30分钟-1小时
6.5分
57人做过
8图
凉拌金针菇
配方:金针菇,小米椒,葱花,香菜
窍门
10分钟以内
6.7分
76人做过
15图
杏仁乳酪蛋糕
荐
配方:鸡蛋,奶油奶酪,低粉,牛奶
窍门
30分钟-1小时
9.5分
8人做过
19图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#莴笋烧排骨
荐
配方:排骨,大蒜,炖肉料,莴笋
窍门
30分钟-1小时
9.5分
88人做过
10图
葱油面
配方:挂面,大葱,洋葱,香菜
10-30分钟
7.5分
43人做过
