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黑椒牛排的窍门
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weiny_2000
1、我家里喜欢吃嫩一点的，所以，我会把
牛排
泡水后拉松一下，适当的用肉锤敲打一下，如果喜欢感受高大上的牛排西餐，建议就直接煎。 2、煎完可以适当加一些红葡萄酒调味，口感更鲜美。 3、如果不用刀叉用餐，可以像我一样，一边煎一边看剪成小块，但是要先煎再剪，牛肉的口感会比较鲜嫩。 4、
黑椒汁
我选的是亨氏的，品质有保证，口味偏咸，所以，我会适量加水和
糖
调和，如果过稀，可以勾一点点淀粉。 5、黑椒汁可以淋上去也可以像我这样翻炒一下，后者更入味一些。
黑椒牛排
煎
简单
咸鲜
10分钟以内
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黑椒牛排做法大全
菜谱：
300
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介绍
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